当店自慢の秘伝のタレにつけこみ、まるみ、とろみをつけた角煮をふっくらとした手作りの生地ではさんだ長崎の名物です。 当店の角煮ちまきは、秘伝のたれで煮込んだ角煮と一緒に炊き込みました。　 新鮮なまま真空パックにしていつでもできたての味をお楽しみいただけます。 『長崎卓袱から受け継がれた秘伝のタレ』と『トロッと柔らかく煮込まれた皮付き三枚肉』とが奏でる絶妙なハーモニーを思う存分ご堪能ください！

柔らかく煮込まれた角煮と秘伝のタレで炊き上げました。電子レンジで温めるだけで、気軽に作り立てのおいしさをお召し上がりいただけます。 当店の新商品です。秘伝のたれで煮込んだ角煮をコロッケにまぶしてあります。　 揚げたてのコロッケをそのまま冷凍しました。電子レンジで温めるだけでおいしく召し上がれます。 柔らかく煮込まれた角煮を丁寧にほぐし、ふっくらと焼き上げました。ボリュームがあり、食べ応えのあるハンバーグです。